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6/14(土)そら豆と米麹で作る豆板醤
発酵調味料
豆板醤はそら豆からできているって知ってましたか。今が旬のそら豆を使って豆板醤を仕込み、1瓶お持ち帰りいただきます。その豆板醤を使って、お野菜たっぷりの腸活できる美味しいお料理をワンプレートランチで召し上がっていただきます。
期間
6月
曜日・時間
第2土曜日 13:00〜15:00
講師名
発酵大好き料理研究家 高羽 咲都望
回数
1回
残席状況
○
途中受講
不可
見学
不可
持ち物
エプロン、筆記用具、ゴム手袋 ※教材費別途4,000円(税込)
備考
【メニュー】 ・トマトととろとろ卵のスイート炒め ・野菜たっぷり揚げ春巻き ・豆板醤からスイートチリソース ・切り干し大根で腸活チャプチェ ・ささっとつくるピリ辛きゅうり
その他資料
 
 
【講座スケジュール】
日程
時間
講義内容
2025/06/14(土)
13:00〜15:00
料金区分
受講料
1回分
2,255円
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