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日本酒がブームと言われるようになって久しいです。ただお酒を飲むだけではなく、ラベルに書いてある用語やタイプがよくわかったら、よりお食事とお酒の楽しみ方が広がるのではないでしょうか？
この講座では日本酒を楽しむための知識を楽しく身に着けながら、実際にお酒を試飲して、味わいの違いや自分の好みを再確認できる講座となっています。日本酒を味わいながら日本酒にまつわる歴史や文化も合わせて学んでいきます。
この講座は、冒頭にレジュメをお配りして、カリキュラムに基づき解説していきます。
お酒のサンプルをお配りし、試飲を楽しみながら進めて参ります。その後、瓶のラベルをご覧いただき、そこに書かれているお酒の特徴や、酒蔵などについても、お話していきます。
毎回4種類のお酒を試飲していくことによって、ご自身の五感でお酒の風味の違いを感じる事ができ、お酒の味わいや香りに関する好みの物差しが出来ていきます。
【キャンセルポリシー】区分A
キャンセルポリシーは講座のお申し込み後、受講キャンセルの際に区分ごとにキャンセル料が異なります。
お申し込み前に東京理科大学オープンカレッジ受講規約<https://web.my-class.jp/manabi-tus/asp-webapp/jsp/web/tus/base/kiyaku.jsp>でご確認ください。 |
