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食の意味、大切さを改めて振り返り、現代人の食の問題を通して、ご自身の健康、食生活を見直します。その中で、断食の意味について知ります。「断食はメスを使わない手術」などと言われるよう、自身の自然治癒力を引き出し、痩身だけでなく、日々の体調不良や疲れ、生活習慣病、アレルギー、諸々の心身のトラブル解決につながることが少なくありません。現代医学的な視点と古来からの自然療法の両面より、解りやすく「食」や「健康」について知り、自身の食生活と健康とも向き合うきっかけになります。生き生きとした毎日を手に入れながら、医療費や食費の削減にもつながるプチ断食を生活にとりいれる実践法についても学びます。講義後半には、無農薬の野菜などを使ったスムージーなどを実際にのんで体験する内容も含まれます。
・食の現状と真実、気を付けたいこと
・現代人にとっての断食の意味と有効性
・現代栄養学と古来からの栄養学
・体調不良や持病、生活習慣病、美容と断食の関係性
・プチ断食の実践方法
・「食」と「自然」と「私たち」の関係について
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