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化粧品は、固体／液体、液体／液体、液体／気体などの各種界面の制御技術により作られており、また使用後は、肌や毛髪などの界面との相互作用により機能を発現します。本講座では、化粧品技術の中核をなす界面科学について平易に解説します。
◆参考文献：『「化粧品科学へのいざない」シリーズ第1巻 文化・社会と化粧品科学』坂本一民・山下裕司編集（薬事日報社）
【協賛団体】
・本学総合研究院 界面科学研究部門
https://rist.tus.ac.jp/introduction/division/%e7%95%8c%e9%9d%a2%e7%a7%91%e5%ad%a6%e7%a0%94%e7%a9%b6%e9%83%a8%e9%96%80-2/
・ジャパン・コスメティックセンター(JCC)
http://www.jcc-k.com/frmDefault.aspx
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