食べることは、心と身体を整えること。
中国料理「梨杏」のスペシャルコースを味わいながら、薬膳の基礎知識や、季節ごとの心身の整え方、食材の働きについて学びます。講師が心を込めて用意した薬膳茶は、料理とともにお楽しみいただけます。
夏から秋への季節の移ろいに合わせ、身体の養生をテーマとした内容で、薬膳に初めて触れる方にもわかりやすく丁寧に解説します。
「薬膳って何？」という疑問から、自分自身の体調を知る手がかりと対処法、日々の暮らしに役立つヒントまで、実際に食事とお茶を味わいながら学べる充実の時間をご提供します。
自然とともに生きる私たちの心身を、季節に寄り添って調える―そんな学びと体験が出来る講座です。ぜひ、この機会にご参加ください。