概要

「干し野菜」は捨ててしまいがちな皮や芯、 余った野菜を��干す�≠ｾけで、甘味や旨味がぐっと引き立ち、 栄養価もアップする優れもの。 薄味でも美味しく仕上がるなど、いいことだらけです！ 今回は、「天日干し・室内干し・オーブン」で作るコツや、 それぞれに適した食材をご紹介します。 さらに《野菜ソムリエ上級プロ》が教える簡単レシピや試食もご用意。 盛りだくさんの内容でお届けします。

開催日	2026/02/09(月)〜
曜日・時間	第2・3月曜日　10:00〜12:00
開催期間	2026年２月
会場・教室	【びぷれす教室】
受講回数	2回
持ち物
備　考	持参物＝エプロン、マスク、ハンドタオル、筆記用具 ★２回目・2/16（月）はびぷれす熊日会館７階「びぷれすイノベーションスタジオ」で開催します
残席状況	満席
途中受講	不可
途中受講備考
見学	見学できません
見学備考
体験	体験できません
体験備考
WEB受付開始日時	2025/12/01(月) 00:00
WEB受付終了日時	2026/02/23(月) 00:00
その他資料

スケジュール

日　時	カリキュラム
2026/02/09(月)　10:00〜12:00	座学で学ぶ
2026/02/16(月)　10:00〜12:00	試食とレシピの紹介

お申し込み

料金区分	受講料
通常	9,460円	お申込み期間外です