< 講座概要 >
身近でつい、見過ごしているような微妙な環境の変化、今まで無かったような食物アレルギーなど、他人事ではなくなっている現代、生活と密着した問題について、科学的な考察を加え、解説していきます。ヒトと同じように動物も、食物アレルギーを心配する時代になりました。 我々が快適に暮らしていくための生活のヒントを提案します。
< 受講生へのメッセージ >
花粉アレルギーのあるヒトは、食べ物のアレルギーはありますか？動物にも、同じような生活に関わる問題が起きています。 化学物質による健康被害についても考えてみましょう。